Gurkemeje er en ingefærlignende plante, der vokser i Indien og er kendt for sin stærke, gule farve, som skyldes stoffet curcumin. Det er billigere end safran, der også bruges som farvestof.

• Økologisk
• Det giver såvel karry som gurkemeje den gule farve og bruges yderligere som farvestof (E-nummer 100) i fødevarer og tøj.
• Stødt gurkemeje kan anvendes i fiskeretter og som tilsætning til almindelige ris, der skal være gule.
• Pulveret kan også bruges til te og tonikum. 

INGREDIENSER: